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首页>新闻中心>行业动态现在开一家面馆,选对位置,一个月赚几万也很轻松,但是做面食生意,技术是很重要的,若你技术差,做出来的味道不好,那么你的生意也做不到几天,面食是指主要以面粉制成的食物,面食注重辅料、汤味和配料的相结合,由于味道的特殊,让品尝过的人都赞不绝口,面食品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等。想学正宗面食技术应该去哪里学呢?小面等尤为出名,蜀味缘餐饮开设特色面食培训班,专业培训成都担担面,绵阳米粉,宜宾燃面,重庆小面等几十种口味的面食,味道正宗,先试吃,满意在学。
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1、手工面条的制作
2、面条高汤的熬制和调味
3、红油的炼制,辣椒油的炼制
4、面臊子原材料的选择和原材料成本的把控
5、不同口味面臊子的制作
从南方到北方,从东边到西面,几乎每个地方都有大量的粉面店铺,同时,也有大量的食客消费群,从早餐到中餐,从晚餐到宵夜,都有人会选择各类粉面,大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。早餐早点技术培训学校哪里比较好?现包王早餐技术培训,我们用传统的老方法,骨头熬汤,小火慢慢煲煮,确保了每一碗面的汤底,浓香鲜美,这是面食的关键;再用天然的原料,来调制各类配菜;再用古法秘制红油,配在一起,油香、肉醇、汤底鲜美,热乎乎的来上一碗,多舒服啊。
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