DATE:2022-06-23
蒸速冻包子的时候，需要用冷水蒸，或者将包子进行解冻后再用温水蒸。很多人为了赶快蒸好包子，喜欢用热水蒸，但是因为包子冷冻过，用热水蒸出来的包子外层吃起来会特别湿软，而里层因为温度低，可能还比较生硬或者是没有蒸熟，从而影响到口感，所以应该提前解冻后再用热水蒸或者直···

DATE:2022-06-23
速冻包子是生的还是熟的？即使是那种发面包子的话，倡导先蒸熟再冻，由于这种发面包子在和面包车型的士功夫有增添酵母，即使将这种发面包子生的去冻的话，内里的酵母就会失活，如许到功夫蒸熟的包子就会不好吃，以是普遍倡导先蒸熟再去冻。

DATE:2022-06-23
速冻包子是有发发酵粉，面粉，糖，水，等一系列流程制作而成。做好包子，根据自己的工艺把它放冰箱里面。第2天拿出来无需解冻。现蒸现用即可。

DATE:2022-06-23
速冻包子配比要精准，面和的偏硬一些。 2.一定要二次醒发。 3.蒸制过程全程要用大火。速冻包子和现做包子的区别其实不大，最大的区别就是速冻包子不需要醒发，而传统的包子是必须要醒发面粉的