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首页>新闻中心>常见问题能够在微波炉加热的包子其实是熟的包子,加热就可以吃了啦,但是速冻包子要分几种哦,大家不要搞混淆了,而现在非常流行的速冻包子是指的速冻生坯包子,这种包子是需要上锅蒸12-15分钟左右,口感鲜美有弹性,而且包子不会塌陷的,和刚刚现蒸的包子一样。
而现在的一些大型超市和商场里面的包子是熟的,这种包子口感不好,还有外形塌陷的情况,面皮也不松软有弹性。
现包王专注速冻生坯技术培训
[项目相关] 鲜肉包,小笼包,酱肉包,生煎包,素材包子,香菇包子等
[培训特点] 教授速冻生坯技术包含6种常见类型包子技术,提供老面和新面两种技术
[行业优势] 开早餐店不用早起的包子技术
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速冻包子技术属于早餐及面点系列,速冻包子因适应大众人群,市场广阔。速冻包子技术的重点主要在两点,第一是发面技术,及新面技术和老面技术,发面技术的 好坏最终决定了包子在色泽口感上的差异。第二就是馅料的制作,如速冻包子的鲜肉包,小笼包,酱肉包,生煎包,素材包子,香菇包子等,其味道最终取决于馅料的制作。学会了现包王这个速冻生坯技术你可以制作任何类型的包子,可以满足不同年龄层次,不同人群的需求。
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培训中心地址:成都市武侯区龙井东街224号